Este local recibe su nombre por la famosa vedette española. Una de las primeras personas trans en poder cambiar su sexo y nombre en el DNI y, además, la primera mujer trans que pudo adoptar en España.
Tras este breve repaso de historia española, vamos a pasar a hablar de este restaurante de cocina asiática contemporánea que está conquistando paladares en el barrio de Salamanca.
Su carta se divide en 4 secciones: entrantes, makis y rolls, platos principales y, finalmente, postres.
Nuestros consejos: Nosotros probamos los jakao y el baozi (que nos pareció espectacular), un par de nigiris y rolls (entre los que destacaríamos el de toro con yema y miso), y, para terminar, el soft shell crab massala. Este último fue, sin duda, nuestro plato favorito y la guinda que coronó la comida. También pudimos probar dos de sus mochis caseros: el de oreo (porque Alex no puede vivir sin chocolate) y el de tarta de manzana (absolutamente recomendable para aquellos que sois capaces de ver más allá del chocolate).
El precio medio de este restaurante ronda los 40-50 € por persona.
Podéis reservar a través de su web: (https://www.manolitachen.com/reservas/).
Metros cercanos: Príncipe de Vergara, Velázquez.
