Este restaurante vegano nos ha sorprendido en más de una ocasión, por sus platos creativos y llenos de sabor. Nosotros hemos estado en el local que hay en Rivas, que fue el primero que abrieron, pero cuentan con otro restaurante más, en Alcalá de Henares.
Además de tener un personal encantador, cuentan con una carta de lo más interesante, haciendo que los platos veganos sean realmente atractivos para todos los públicos.
Su carta ofrece hamburguesas, sándwiches y wraps, ensaladas, platos para compartir y postres artesanales. También cuentan con menú del día.
Su ticket medio ronda los 20-30€.
Los imprescindibles: Nos encantan sus patatas gauchas, las gyozas, los lentacos o tacos de maíz con lentejas enchiladas y el "qué vap", un dürüm de seitán al estilo marroquí.
Puedes reservar a través de su web: (https://www.lahuellavegana.com/).
Metro cercano: Rivas Urbanizaciones.
