Este restaurante nikkei, una fusión excepcional entre la cocina japonesa y la peruana, es creación del increíble equipo que hay detrás del proyecto Callao24, liderado por el chef Jhosef Arias. La verdad es que, hasta ahora, todo lo que hemos probado de este equipo ha sido un absoluto éxito.
Aquí, los cebiches son absolutamente impecables, pero, además, en este local podréis probar distintos makis o rolls y nigiris. La carta también ofrece salteados, sopas, baos y arroces, todos preparados con creatividad y respeto por ambas culturas culinarias.
Nuestros favoritos: el roll acevichado y el nigiri anticucho. También conviene probar alguno de sus platos a compartir como el chaufa o el lomo saltado.
El precio medio de este restaurante ronda los 35-45 €
Puedes reservar a través de su web: (https://hasaku.es/).
Metro cercano: Las Tablas.
