Callao 24

La primera vez que nos recomendaron este sitio estaba todavía ubicado en Vallecas y acudimos, la verdad, con cierto escepticismo. El local no decía mucho por sí mismo, pero una vez que probamos sus platos y, sobre todo, su cebiche, tuvimos claro que se convertiría en uno de nuestros locales frecuentados de Madrid. Hoy en día, han pasado los años, se han trasladado de local a la zona de Arturo Soria (donde la verdad, el local es bastante más pintoresco), pero siguen manteniendo su esencia y la calidad en su cocina.

Este local peruano es obra del cocinero Jhosef Arias, quien también ha ido abriendo en los últimos años otra serie de locales por Madrid.

Nuestro favorito de su carta está más que claro: el cebiche, que, a nuestro parecer, está entre los mejores de Madrid. Los norteñitos, los tostones y los tallarines verdes con ternera también son platos que merece la pena probar. Por último, si te gusta la coctelería, te recomendamos también probar su pisco sour.

El precio medio de este local está alrededor de los 30-40€.

Puedes reservar a través de su web: (https://callao24.com/reservar/).

Metro cercano: Arturo Soria