Ikigai es, sin duda, es uno de los mejores restaurantes de sushi que hemos probado en Madrid. Hemos visitado varias veces sus dos...

El anisakis y la enfermedad que provoca, llamada anisakiasis , se ha convertido en un problema de salud cuya incidencia ha ido aumentando...

Nos declaramos fans incondicionales del sushi en todas y cada una de sus versiones. Para esta modalidad concreta, los temakis , se...

Akiro es la última novedad del chef Luis Arévalo , responsable de Gamán (uno de nuestros favoritos de sushi). Este restaurante de cocina...

Esta taberna japonesa se encuentra en pleno corazón del barrio de Chamberí , a escasos metros de la plaza Olavide . Se trata de un local...